Viandes sélectionnées avec soin
Nous mettons un point d'honneur à sélectionner les meilleures pièces de viande. Chaque morceau est choisi pour sa tendreté et son goût. Notre rôtissoire traditionnelle assure une cuisson parfaite. Les viandes sont juteuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Nous proposons une variété de choix pour satisfaire toutes les envies. Poulet, porc, bœuf : la qualité est toujours au rendez-vous.
Accompagnements gourmands et saveurs
Nos rôtis sont servis avec des accompagnements faits maison. Légumes de saison, gratin dauphinois ou frites dorées. Chaque plat est une symphonie de saveurs. Nous utilisons des herbes aromatiques pour sublimer le goût. C'est une expérience culinaire généreuse et réconfortante. Laissez-vous tenter par nos spécialités grillées.
Pour une autre expérience, explorez nos spécialités bistronomiques.
Découvrez des saveurs intenses dans notre rôtisserie en Martinique.
Nos engagements
Nos spécialités
- Restaurant bistro
- Restaurant traditionnel créole
- Restaurant rôtisserie
- Restaurant crousty
Nos principaux atouts
- Cuisine créative
- Produits de saison
- Service de qualité
- Ambiance conviviale
Notre zone de chalandise
- Martinique
Un savoir-faire unique en rôtisserie reconnu en Martinique
La cuisson à la rôtissoire est un art que nous cultivons. Elle confère aux viandes un goût incomparable. La chaleur tournante permet une cuisson homogène. Les arômes se développent pleinement. C'est un spectacle visuel et olfactif. Notre équipe est formée pour maîtriser cette technique. Nous vous garantissons une expérience gustative inoubliable.
Dégustez nos autres spécialités
En plus de nos rôtis, Au 22 propose une grande variété de plats créoles. Et pour une touche d'originalité, ne manquez pas le célèbre Crousty. Chaque plat est préparé avec passion. Venez savourer la différence de notre cuisine.
Notre rôtisserie en Martinique maîtrise l'art de la cuisson au feu.
